'Η μαγειρική είναι το πάθος μου!' Το μέλος του συγκροτήματος Rak-Su, Myles Stephenson, εντάσσεται στο Celebrity MasterChef
(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Το μέλος του συγκροτήματος Rak-Su, Myles Stephenson, αποκαλύπτει πώς ανακάλυψε την αγάπη του για τη μαγειρική, τις συμβουλές που πήρε για το I'm A Celebrity και τις καταστροφές που είχε...
Όσον αφορά τη μαγειρική, στο μέλος του συγκροτήματος Rak-Su, Myles Stephenson, αρέσει να είναι δημιουργικός στην κουζίνα.
Ο 28χρονος έδειξε το γαστρονομικό του ταλέντο όταν συμμετείχε στα τελευταία χρόνια I'm A Celebrity και γρήγορα έγινε ένας από τους κύριους μάγειρες του στρατοπέδου, φτιάχνοντας γεύματα από υλικά όπως το possum.
Τώρα ελπίζει να εντυπωσιάσει τους κριτές Gregg Wallace και John Torode με τις ικανότητές του καθώς θα ενταχθεί στη φετινή σειρά του Celebrity MasterChef.
Εδώ σε μια αποκλειστική συνέντευξη για το What's On TV, ο Μάιλς αποκαλύπτει πώς ανακάλυψε για πρώτη φορά το πάθος του, ποιες διασημότητες του άρεσε να συναντά στην εκπομπή και πώς βρίσκεται σε καλό δρόμο προς την ανάκαμψη μετά από ένα τρομακτικό ατύχημα νωρίτερα μέσα στη χρονιά που τον έβαλε στην εντατική. ....
Ο Myles Stephenson μιλά αποκλειστικά στο What's On TV
Τι υπάρχει στην τηλεόραση: Πόσο νευρικός ήσασταν για να κάνετε το Celebrity MasterChef;
Myles Stephenson: «Ήμουν πραγματικά πολύ ενθουσιασμένος, αλλά όταν έφτασε στην πραγματική μέρα των γυρισμάτων και μπαίνεις μέσα και ο John και ο Gregg είναι εκεί, κοιτάς πού θα μαγειρέψεις, ξαφνικά γίνεται πολύ αληθινό και είναι σαν «Σωστά! Αυτό είναι σοβαρό τώρα.» Τα νεύρα μου ήταν πολύ άσχημα στην αρχή. Όλα όσα είχα μάθει ποτέ για τη μαγειρική βγήκαν από το παράθυρο».
Είχατε ξαναδεί MasterChef ως θαυμαστής στην τηλεόραση;
MS: «Λίγο, αλλά δεν είμαι μεγάλος τηλεθεατής για να είμαι ειλικρινής. Είχα δει αρκετά για να ξέρω πώς είναι ο Γκρεγκ και ο Τζον, είναι προφανώς μεγάλες προσωπικότητες. Γνωρίζοντας τους, είναι τόσο ξεκαρδιστικοί μαζί, τόσο υπέροχοι άνθρωποι. Το να βρίσκομαι στο MasterChef ήταν μια άλλη στιγμή, όπως όταν έκανα το X Factor και είμαι διασημότητα».
Οι κριτές του MasterChef, Τζον και Γκρεγκ, γελούν στην κουζίνα(Πίστωση εικόνας: BBC/Shine TV Ltd)
Είχες γνωρίσει κάποια από τις διασημότητες στο παρελθόν και πώς ήταν η δυναμική;
MS: «Γνωρίζω την Judi (Love), την έχω γνωρίσει μερικές φορές, είναι μια υπέροχη κυρία, η Shyko (Amos) επίσης, απλά μια δέσμη γλυκύτητας. Είναι και οι δύο υπέροχοι. John Barnes, προφανώς μεγάλωσα παρακολουθώντας ποδόσφαιρο και θέλοντας να γίνω ποδοσφαιριστής, οπότε ήταν υπέροχο που τον γνώρισα. Είμαι αγόρι της Γουότφορντ και έπαιξε στη Γουότφορντ για ένα μεγάλο κομμάτι της καριέρας του και μετά ο Τομ (Σκινερ), δεν είχα παρακολουθήσει ποτέ το Apprentice, οπότε δεν ήξερα τίποτα γι 'αυτόν, είναι υπέροχος τύπος, είμαστε και οι δύο στην ίδια ηλικία και τα πήγαμε πολύ καλά. Δεν θα μπορούσαμε να είχαμε καλύτερη ομάδα. Ήταν μια πραγματικά διασκεδαστική ομάδα ανθρώπων ».
Ο Μάιλς θα ανταγωνιστεί τον θρύλο του ποδοσφαίρου Τζον Μπαρνς στο Celebrity Masterchef(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Ο Μάιλς έκανε παρέα με τον συναθλητή Thomas Skinner που συμμετείχε στο The Apprentice(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Πώς ξεκίνησε η αγάπη σας για τη μαγειρική;
MS: «Ήταν η νταντά μου που με έβαλε πραγματικά σε αυτό. Με έδιωξαν από το σχολείο όταν ήμουν άτακτο παιδάκι και η μαμά μου, που είναι νοσοκόμα, ήταν απασχολημένη κάνοντας βάρδιες μέρα και νύχτα, οπότε με πήγαιναν στο σπίτι μου που θα με έβαζε να μαγειρεύω μαζί της. Συνήθιζα να προσποιούμαι ότι το μισούσα πραγματικά, έτσι μου φαινόταν σαν κάποιο είδος τιμωρίας, αλλά στην πραγματικότητα το απολάμβανα. Νομίζω ότι ήξερε κρυφά ότι μου άρεσε. Μας έφερε πιο κοντά, άρα ήταν η ναν μου που βρήκε πραγματικά το πάθος μου».
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Η Susanna Reid και ο Judge Rinder συμμετέχουν στο Celebrity Gogglebox
Και ποιες είναι οι μεγαλύτερες διατροφικές σας επιρροές;
MS: «Η Ναν μου είναι Τζαμαϊκανή και είμαι πολύ, πολύ παθιασμένος με την κληρονομιά μου. Έτσι, το δυτικό ινδικό φαγητό για μένα είναι το είδος της κουζίνας που πηγαίνω, αυτό είναι το ψωμί μου και το βούτυρο μου και αυτό που αγαπώ περισσότερο. Όταν τελικά αποκτήσω δικά μου παιδιά, θέλω αυτή την κληρονομιά εκεί, θέλω να καταλάβουν την ευχαρίστηση που μπορούν να απολαύσουν οι άνθρωποι από το φαγητό και να δουν πώς είναι κάτι που φέρνει κοντά τους ανθρώπους και κάνει ένα χαμόγελο στα πρόσωπα των ανθρώπων».
Οι κριτές John Torode και Gregg Wallace θα ρίξουν την κριτική τους ματιά στο φαγητό των διασημοτήτων(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Μαγειρεύετε για τους συντρόφους σας στο συγκρότημα Rak-Su και τι θα θρόιζες αν έρχονταν για δείπνο;
MS: «Ναι, τους έχω μαγειρέψει πολλές φορές. Μάλλον θα πήγαινα για ιταλικά επειδή ο Τζαμάλ αγάπες ζυμαρικά, έχει εμμονή με αυτά, οπότε ίσως ένα αλφρέντο, μια μπολονέζα μια καρμπονάρα. Αν περνούσαμε όλη μέρα μαζί θα ήταν Καραϊβική. Τα αγόρια λατρεύουν το ρύζι και τον αρακά μου. Η κατσίκα με κάρυ είναι ένα άλλο πράγμα που μου αρέσει να μαγειρεύω, οπότε ίσως αυτό».
Διαλέξατε κάποια μαγειρικά κόλπα ή συμβουλές κατά τη διάρκεια του χρόνου σας στο I'm A Celebrity;
MS: «Ξέρεις τι, ήταν τόσο διασκεδαστικό να μαγειρεύεις στη ζούγκλα. Αυτό που έμαθα ήταν πραγματικά όταν πρόκειται για κρέας, το μαγειρεύεις το ίδιο είτε είναι ποσσού, είτε μεταξένιο είτε κοτόπουλο. Σίγουρα έμαθα περισσότερα για τα λαχανικά. Δεν είμαι πολύ χορτοφάγος, αλλά είχαμε όλων των ειδών τα πράγματα όπως το ζαμπείρι στη ζούγκλα, έτσι επέκτεινε τις γνώσεις μου για τα λαχανικά».
Υπάρχουν υλικά που μαγειρέψατε στη ζούγκλα και με τα οποία συνεχίσατε να μαγειρεύετε στο Ηνωμένο Βασίλειο;
MS: «Κόλαση όχι! (γέλιο). Όσο κι αν μου αρέσει η μαγειρική, δεν νομίζω ότι είμαι αρκετά παθιασμένος για να δοκιμάσω να προμηθευτώ ένα μεταξωτό ή ένα ποσσού!».
Ο Ολυμπιονίκης Sir Matthew Pinsent CBE είναι ένας από τους διαγωνιζόμενους που θα συμμετάσχουν στο φετινό Celebrity Masterchef αργότερα στη σειρά(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Τι γίνεται με την κουζίνα σας στο σπίτι; Είναι εξοπλισμένο με όλα τα μειονεκτήματα mod για το μαγείρεμα;
MS: «Μένω στη θεία μου αυτή τη στιγμή γιατί αγόρασα ένα σπίτι αλλά δεν έχω καταφέρει να μετακομίσω σε αυτό ακόμα λόγω του lockdown και των πάντων που συμβαίνουν. Έχω το σετ μαχαιριών που μου αγόρασε η μαμά μου, είναι πολύ καλό και αυτό είναι το μόνο που χρειάζομαι για το μαγείρεμα μέχρι να μετακομίσω στο δικό μου μέρος. Θα παραμείνω στην περιοχή του Γουότφορντ όταν μετακομίσω, είμαι αγόρι της Γουότφορντ. Δεν νομίζω ότι θα μπορούσα να απομακρυνθώ. Είναι συναρπαστικό να σχεδιάζω τι θα έχω στη νέα μου θέση ».
Είχατε μαγειρικές καταστροφές στο παρελθόν όπου τα πράγματα πήγαν πολύ στραβά;
ΜΣ: «Πολλοί! Έχω έναν τόνο ουλές πάνω μου από εγκαύματα όταν μαγειρεύω. Θυμάμαι έντονα ένα, πρέπει να ήμουν περίπου 12 ή 13 και τηγάνιζα λουκάνικα για πρωινό και το λάδι μου ήταν πολύ ζεστό. Έπειτα, όταν τελείωσα το μαγείρεμα, έβαλα κατευθείαν κρύο νερό, σφύριξα παντού, τυλίχθηκε στις φλόγες και παραλίγο να κάψει το σπίτι!».
Και για το θέμα των ατυχημάτων, πώς πάει η ανάρρωσή σας μετά το ατύχημα σας με σνόουμπορντ τον Φεβρουάριο (ο Myles ήταν στην εντατική για 12 ημέρες).
MS: «Ναι. Φτάνω εκεί, έκανα τις συνεδρίες απεξάρτησης και βρίσκομαι πλήρως στο δρόμο της ανάρρωσης. Οι γιατροί μου έδωσαν όλα ξεκάθαρα τώρα, οπότε δεν χρειάζομαι άλλες αξονικές τομογραφίες. Είμαι στη φάση που χτίζω ξανά τον εαυτό μου. Εξακολουθώ να πονάω από τα πλευρά μου και υπάρχει ακόμα μια μικρή ποσότητα αίματος στους πνεύμονές μου».
Ο Μάιλς γνώριζε τη συναθλήτριά του, κωμική Τζούντι Λαβ, προτού πάει στην κουζίνα(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Πρέπει να ήταν τόσο τρομακτικό. Είστε σε θέση να κάνετε κάποια άσκηση;
Μ.Σ.: «Πήγα για τρέξιμο την περασμένη εβδομάδα και έτρεξα περίπου 0,8 χιλιόμετρα που δεν είναι μακριά, αλλά καταστράφηκα τελείως μετά από αυτό. Πρέπει να επαναφέρω τη φυσική μου κατάσταση σε ένα πρότυπο, γιατί με το τραγούδι και προφανώς με το χορό γύρω από τη σκηνή, δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτή τη στιγμή λόγω του lockdown που είναι μάλλον καλό για μένα, αλλά για να το κάνω αυτό χρειάζομαι οι πνεύμονές μου λειτουργούν σωστά, αλλά είναι μωρά βήματα, ένα βήμα τη φορά. Έκανα την αρχή με το τρέξιμο. Θα φτάσω εκεί τελικά ».
Τι ακολουθεί για εσάς και για τον Rak-Su;
MS: «Εγώ και τα αγόρια μόλις κυκλοφορήσαμε ένα τραγούδι που ονομάζεται Palm Trees, το οποίο τραβάει καλά νούμερα, οι βασικοί θαυμαστές μας είναι πάντα εκεί και μας υποστηρίζουν σε όλα τα λεπτά, κάτι που είναι υπέροχο και είμαστε τόσο ευγνώμονες. Στη συνέχεια, κάνω και μερικά σόλο πράγματα, πάντα έλεγα στα αγόρια ότι θέλω να κάνω σόλο μουσική, είναι οι καλύτεροι φίλοι μου και με υποστηρίζουν σε οτιδήποτε και η Ashley έχει ήδη κυκλοφορήσει σόλο μουσική που τα πάει καλά . Έτσι, τα σχέδιά μου είναι να μείνω στο Rak-Su να συνεχίσω να βγάζω μουσική με τα αγόρια. Το lockdown συμβαίνει, αλλά η μουσική συνεχίζεται. Δεν σταματάει.»
Το Celebrity Masterchef ξεκινά στο BBC1 την Τετάρτη 1 Ιουλίου στις 21:00
