Οι κριτές του MasterChef John Torode και Gregg Wallace αποκαλύπτουν το μίσος τους για τα κατοικίδια
(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Ο John Torode και ο Gregg Wallace στο MasterChef 2020 και γιατί το ποντάρισμα είναι υψηλότερο από ποτέ…
Τα στούντιο MasterChef στο Ανατολικό Λονδίνο είναι ένα από τα αγαπημένα μας μέρη για επίσκεψη.
Η καθιερωμένη σειρά μαγειρικής είναι πλέον δεκαέξι ετών και δεν έχει χάσει τίποτα από τη γεύση της. δικαστές John Torode και Γκρεγκ Γουάλας δεν έχουν χάσει καθόλου τον ενθουσιασμό τους για τη μορφή.
«Είμαι τακτικά έκπληκτος σε σημείο που θέλω να ελέγξω το ιστορικό των διαγωνιζόμενων για να δω ότι δεν είναι επαγγελματίες σεφ!» λέει ο Gregg, 55. «Ότι οι άνθρωποι μαγειρεύουν έτσι στα σπίτια τους... Το βρίσκω απίστευτο!»
Είναι σε καλή φόρμα όταν καθόμαστε να μιλήσουμε για τη νέα σειρά, όπου νέες παρτίδες διαγωνιζόμενων θα δοκιμαστούν από δύο νέες μαγειρικές εργασίες, το The Signature Dish και το Three Ingredients Challenge. Οι διαγωνιζόμενοι πρέπει επίσης να συναγωνιστούν για να εντυπωσιάσουν μια σειρά από προσκεκλημένους κριτές που αποτελούνται από προηγούμενους φιναλίστ και νικητές του MasterChef – συμπεριλαμβανομένης της περσινής πρωταθλήτριας Ειρήνης Τζώρτζογλου!
Για μένα το MasterChef είναι η πιο συναρπαστική περίοδος του χρόνου, λέει ο 54χρονος John. Δεν είναι σενάριο και όταν έχεις ανθρώπους να μαγειρεύουν το πιάτο με την υπογραφή τους, όλα μπορούν να συμβούν. Είναι ο πιο σκληρός διαγωνισμός μαγειρικής κανένας. Η φετινή σειρά είναι άσος!
Με τα στάνταρ να ανεβαίνουν συνεχώς, ο Γκρεγκ και ο Τζον έχουν μερικές συμβουλές για τους διαγωνιζόμενους...
Καλύτερα οι διαγωνιζόμενοι να μην μαγειρεύουν πιάτα που μας αρέσουν σε περίπτωση που τα μπερδέψουν! λέει ο Γκρεγκ, ο οποίος επίσης παραδέχεται ότι έχει βαρεθεί τις αδύναμες εξηγήσεις όταν τα πράγματα πάνε στραβά. Δεν είναι τα πιάτα, είναι οι δικαιολογίες. Αν δεν είναι καλά μαγειρεμένο, θα ακούτε τακτικά «Δεν ήθελα να το παραψήσω.» Νομίζω, όχι, αλλά είναι αυτές οι μόνες μας επιλογές;
Οι διαγωνιζόμενοι που μαγειρεύουν το φαγητό που αγαπούν συχνά πηγαίνουν πολύ πιο μακριά από εκείνους που προσπαθούν να μαγειρέψουν αυτό που νομίζουν ότι μας αρέσει, συμφωνεί ο John, ο οποίος προσθέτει: Έχω βαρεθεί πολύ τα ωμά χτένια! Είναι μαλάκια που αναπτύσσονται σε διαφορετικά μέρη, σε διαφορετικές εποχές του χρόνου σε διαφορετικές θερμοκρασίες.
Κάθε χτένι που μαγειρεύετε είναι εντελώς διαφορετικό. Δεν μπορείς να βάλεις δέκα σε ένα τηγάνι και να νομίζεις ότι θα ψήσουν το ίδιο!
Το MasterChef επιστρέφει στο BBC1 τη Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου στις 21:00
