«Robson Green: Coastal Fishing» — ο σταρ του Granchester αποκαλύπτει όλα όσα συμβαίνουν στη νέα του σειρά
Ένα ψάρεμα καραβίδας στο «Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα». (Εικόνα: Κανάλι 5)
Ο Robson Green αναζητά το μεγαλύτερο, πιο άγριο και παράξενο ψάρι στα βρετανικά νερά για τη νέα του σειρά Channel 5 Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα .
«Οι τοποθεσίες δεν είναι τόσο εξωτικές όσο ας πούμε οι Μαλδίβες ή η Μαδαγασκάρη, αλλά, ξέρετε, δεν υπάρχει πραγματικά μέρος σαν το σπίτι και τα 19.000 μίλια που έχουμε είναι εξίσου όμορφα με μερικά από αυτά τα άλλα μέρη που έχω πάει», εξηγεί. Ρόμπσον. «Και είχα την τύχη να επισκεφτώ περισσότερες από 130 χώρες. Η ένεση αδρεναλίνης που λαμβάνετε από το ψάρεμα μεγάλων θηραμάτων δεν είναι σε αυτή τη σειρά, η οποία είναι σκόπιμη. Έχει να κάνει περισσότερο με την κατανόηση και την προσπάθεια να εξηγήσουμε ότι ο ωκεανός είναι κάτι που πρέπει να φροντίσουμε, να γιορτάσουμε και να υπενθυμίσουμε στον εαυτό μας πόσο σημαντικό είναι να τον διατηρήσουμε βιώσιμο».
Εδώ, ο Robson μας καθοδηγεί σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τη νέα του σειρά Channel 5 Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα ...
Ημερομηνία εκπομπής «Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα».
Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα ξεκινά στο Channel 5 το Σάββατο 16 Οκτωβρίου στις 19.05. Στη συνέχεια, τα επεισόδια από τη σειρά θα φτάσουν στην υπηρεσία ροής My5. Ένα τρέιλερ για την εκπομπή δεν έχει κυκλοφορήσει από το Channel 5. Αν φτάσει κάποιο θα το δημοσιεύσουμε εδώ. Θα ενημερώσουμε επίσης εάν η σειρά κυκλοφορήσει διεθνώς.
Όλοι επί του σκάφους και έτοιμοι για αλιεία στο «Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα».(Εικόνα: Κανάλι 5)
Ο Robson Green για τους ανθρώπους που συναντά ενώ ψαρεύει...
Ο Robson Green λέει: «Αυτή η σειρά θα μας υπενθυμίσει σε όλους πόσο όμορφοι είναι οι ωκεανοί σε όλη τη χώρα και πόσο όμορφα είναι στην πραγματικότητα τα πλάσματα που ζουν σε αυτούς τους ωκεανούς. Επιπλέον, γνώρισα τους ανθρώπους που επιμένουν μέρα και νύχτα, ενάντια σε όλες τις πιθανότητες να φέρουν φαγητό στα πιάτα μας.
«Γνώρισα αυτόν τον υπέροχο τύπο που λέγεται Lee στο Pembrokeshire, ο οποίος είναι ένας πολύ παθιασμένος κατασκευαστής fish and chips, το εθνικό μας βασικό προϊόν. Μια φορά το χρόνο σερβίρει χιλιάδες δωρεάν μερίδες όμορφα, φρεσκοαλιευμένα ψάρια και φρεσκομαγειρεμένα πατατάκια στους εργαζόμενους στο NHS. Ο κόσμος έκανε ουρές στη γωνία για αυτούς και όλοι χαμογελούσαν. Ήταν κάτι που επιβεβαιώνει τη ζωή. Ειλικρινά, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ κάτι τόσο συναρπαστικό στη ζωή μου. Έφαγα πέντε μερίδες ενώ γυρίζαμε αυτή τη σειρά ».
Ο Robson Green στα highlights της σειράς του...
Ο Robson λέει: «Μου άρεσε να πιάνω γιγάντια πατίνια στις Εβρίδες. Ήταν τέρατα -μεγαλύτερα από τη βάρκα που ήμασταν. Και στο Northumberland πήγα στα νησιά Farne με έναν παλιό μου φίλο και είδαμε φώκιες και δελφίνια. Νομίζω ότι μέρος αυτού του ταξιδιού ήταν να ανακτήσω την παιδική μου ηλικία. Μου άρεσε επίσης να ακούω για τις εξαιρετικές ζωές αυτών των ανδρών και γυναικών που βγαίνουν στη θάλασσα ενάντια σε όλα τα στοιχεία. Επίσης έπρεπε να φάω ό,τι πιάσαμε, μερικές φορές μόνο δύο ώρες αργότερα, και μαγειρεμένα από σεφ με αστέρι Michelin. Όταν δοκιμάζω αυτό το φαγητό, με φόντο τα πιο ειδυλλιακά σκηνικά της χώρας, είναι πολύ δύσκολο να είσαι δυστυχισμένος».
Ο Robson (κέντρο) απολάμβανε το ψάρεμα από τα επτά του και το πάθος του δεν έφυγε ποτέ.(Εικόνα: Κανάλι 5)
Ο Ρόμπσον για την αγάπη του για το ψάρεμα...
«Στα επτά έπιασα το πρώτο μου ψάρι, ένα σκουμπρί, και ήταν μια εμπειρία που δεν ήθελα να τελειώσω ποτέ», λέει ο Robson. «Ήμουν με τη μαμά και τον μπαμπά, τις δύο αδερφές μου και τον αδερφό μου και ήταν από εκείνες τις σπάνιες φορές που όλη η οικογένεια ήταν μαζί και όπου τα οικονομικά προβλήματα και η δουλειά δεν ήταν τα κύρια θέματα συζήτησης. Ο πατέρας μου μου αγόρασε ένα μικρό καλάμι, αλλά δεν μπορούσαμε να αντέξουμε οικονομικά θέλγητρα, κι έτσι έδεσε το ασημένιο χαρτί από το τσιγαρόχαρτο του γύρω από την άκρη της ράβδου για να μοιάζει με δόλωμα. Έπιασα ένα σκουμπρί και το πήγαμε πίσω στο πάρκο τροχόσπιτων και το φάγαμε και θυμάμαι ότι ένιωθα πραγματικά χαρούμενος.
«Νομίζω ότι το λατρεύω γιατί αυτό που έκανα για μια καριέρα για περισσότερα από 35 χρόνια είναι να αναστέλλω τη δυσπιστία και να προσποιούμαι ότι είμαι άλλοι άνθρωποι, οπότε όταν βρίσκομαι στον ωκεανό νιώθω σαν στο σπίτι μου. Παίρνω μια αίσθηση του εαυτού μου. Το ψάρεμα είναι η θεραπεία μου. Πάντα ήταν και πάντα θα είναι. Με πέρασε στις χειρότερες στιγμές της ζωής μου και εξακολουθώ να το βρίσκω τόσο θαυμαστό και χαρούμενο σήμερα όσο όταν ήμουν αυτό το επτάχρονο παιδί».
«Robson Green: Coast Fishing» — Robson για το τι συμβαίνει στο πρώτο επεισόδιο
Στο πρώτο επεισόδιο Robson Green: Παράκτιο ψάρεμα , ο Robson κατευθύνεται προς τη νοτιοδυτική ακτή όπου, στη θάλασσα κοντά στο Weymouth, στο Dorset, ψαρεύει χέλια 200 lb, τα οποία μπορούν να φτάσουν τα 7 πόδια σε μήκος!
«Είχα ακούσει ιστορίες για το πόσο μεγάλα είναι και νόμιζα ότι ήταν όλα Μόμπι Ντικ ανοησίες, αλλά το να βλέπεις είναι να πιστεύεις», λέει ο Robson. «Σοκαρίστηκα με το μέγεθος τους. Είναι σαν ζωντανοί δεινόσαυροι και είναι απίστευτοι.
Στη συνέχεια πηγαίνουμε στο Penzance όπου ο Robson διδάσκεται την ικανότητα του θαλάσσιου ψαρέματος σε ένα καγιάκ με ποδήλατο πριν ταξιδέψει στο Brixham. Εκεί δοκιμάζει τις δυνάμεις του στο φιλετάρισμα χωματίδας και μαθαίνει επίσης πώς να φτιάχνει τη λιχουδιά Devonshire, skipper's roll. «Το καλύτερο ήταν να φάω ό,τι πιάσαμε, μερικές φορές μόνο δύο ώρες αργότερα και μαγειρεμένα από σεφ αστέρι Michelin», λέει ο Robson. «Είναι το όνειρο. Όταν δοκιμάζω αυτό το φαγητό, με φόντο τα πιο ειδυλλιακά σκηνικά της χώρας, είναι πολύ δύσκολο να είσαι δυστυχισμένος».
Στη συνέχεια, ο Ρόμπσον ψαρεύει καραβίδες, οι οποίες επανήλθαν μετά την εξαφάνισή τους από τις ακτές μας για περισσότερα από 40 χρόνια, προτού εμπλακεί σε έναν αγώνα ανάμεσα στις εκβολές ποταμών μεταξύ των πιλοτικών σκαφών στο Padstow.
«Παλιά κάναμε διακοπές στη νότια ακτή και ένα μεγάλο μέρος αυτού του ταξιδιού ήταν η ανάκτηση της παιδικής μου ηλικίας. Η μυρωδιά των ψαριών και των πατατών απλώς το επαναφέρει», λέει ο Robson. «Αυτή η σειρά μας υπενθυμίζει πόσο όμορφοι είναι οι ωκεανοί σε όλη τη χώρα και πόσο όμορφα είναι στην πραγματικότητα τα πλάσματα σε αυτούς τους ωκεανούς. Επιπλέον, συναντάμε τους ανθρώπους που επιμένουν μέρα και νύχτα, κόντρα στις πιθανότητες, για να φέρουν φαγητό στα πιάτα μας».
Τι συμβαίνει στο επεισόδιο 3 του 'Robson Green: Coast Fishing'...
Στο τρίτο επεισόδιο, ο Ρόμπσον ταξιδεύει γύρω από την ακτή του Πέμπροκσαϊρ της Ουαλίας, όπου πηγαίνει αναζητώντας ένα ιδιαίτερο και πολύ διαδεδομένο είδος, το λαβράκι.
Στο λιμάνι του Saundersfoot, ο Robson συναντά τον βιώσιμο ψαρά Berwyn, ο οποίος έχει την τύχη να έχει μια από τις πολύ σπάνιες άδειες αλιείας λαβράκι. Η τράτα για λαβράκι είναι παράνομη στην Ουαλία, επομένως η εμπορική αλιεία γίνεται με παραδοσιακό καλάμι και πετονιά. Με μισό τόνο πίσω παραγγελιών στα βιβλία του, ο Μπέρουιν θα βρει τον Ρόμπσον επί του σκάφους βοήθεια ή εμπόδιο;!
Επιστρέφοντας στην ξηρά, ήρθε η ώρα να δούμε πώς το μπάσο πηγαίνει από λιμάνι σε πιάτο μέσα σε λίγες ώρες, καθώς ο Berwyn παραδίδει τα αλιεύματά του στον σεφ Dougie. Είναι τεράστιος θαυμαστής του μπάσου του Berwyn, ισχυριζόμενος ότι η ποιότητά του είναι ασυναγώνιστη, κάτι που, με τη σειρά του, έχει τεράστιο αντίκτυπο στα δικά του πιάτα. Ο Dougie δείχνει στον Robson τον όμορφα απλοϊκό τρόπο να μαγειρεύει λαβράκι — ψήσιμο στο μπάρμπεκιου με λίγο λεμόνι και βούτυρο σκόρδου.
Στη συνέχεια, ο Robson ταξιδεύει στο Carmarthen για να μάθει για μια παράδοση ψαρέματος που χρονολογείται πριν από περισσότερα από 2.000 χρόνια - το ψάρεμα με κοράλια. Χρησιμοποιώντας βάρκες χωρίς καρίνα κατασκευασμένες από ξύλινο σκελετό καλαθιού, η ουαλική πέστροφα (θαλάσσια πέστροφα) είναι το έπαθλο που αναζητούν οι ψαράδες. Ο Μάλκολμ, ένας κορακλής όγδοης γενιάς, πιστεύει ότι οι κοράκλες ήταν στην οικογένειά του πολύ πριν ξεκινήσουν τα αρχεία. Το ράφι μπορεί να πιαστεί μόνο στο σκοτάδι της νύχτας και αφού εμφανιστούν επτά αστέρια στον ουρανό.
Στην τελευταία του εκδρομή στη δυτική Ουαλία, ο Ρόμπσον επιβιβάζεται στο κινητό φορτηγό κέτερινγκ του καταστήματος ψαριών και τσιπς της Penaluna καθώς γιορτάζει την Εθνική Ημέρα Ψαριών και Τσιπ μοιράζοντας δωρεάν μερίδες από το εμβληματικό βρετανικό πιάτο στους σκληρά εργαζόμενους γιατρούς και νοσοκόμες του NHS.
* Οι καλύτερες εκπομπές ψαρέματος για ροή αυτή τη στιγμή
* Ψάρεμα στις λίμνες και τα ποτάμια της Σκωτίας
