John Barnes του Celebrity MasterChef: «Η γυναίκα μου ξέρει ότι είμαι καλύτερος μάγειρας»
(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Ο πρώην άσος του ποδοσφαίρου της Αγγλίας Τζον Μπαρνς, ετοιμάζεται να επιδείξει τις μαγειρικές του ικανότητες καθώς ξεκινά μια νέα σειρά Celebrity MasterChef...
Ο θρύλος των Footy John Barnes θα απελευθερώσει τον εσωτερικό του σεφ στο Celebrity MasterChef 2020 κουζίνα καθώς 20 διάσημα πρόσωπα κατεβαίνουν στις εστίες με την ελπίδα να εντυπωσιάσουν τους κριτές που μιλάνε ευθέως, John Torode και Gregg Wallace με τις μαγειρικές τους δεξιότητες.
Εδώ ο John, ο οποίος θα διαγωνιστεί στα εγκαίνια με την κωμική Judi Love, Ο τραγουδιστής των Rak-Su Myles Stephenson , Ο ηθοποιός του Death In Paradise, Shyko Amos και ο σταρ και επιχειρηματίας του Apprentice, Thomas Skinner, αποκαλύπτει τις καλοφαγάδες του επιρροές, τι πιστεύει πραγματικά για τους κριτές Gregg και John και γιατί έχει κάτι κοινό με τη Monica από το Friends!....
Ο John Barnes θα ανταγωνιστεί τον ηθοποιό Shyko Amos του Death in Paradise καθώς η σειρά ξεκινά(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Ο John Barnes μας μιλάει για τη νέα σειρά του Masterchef
Τι σας έκανε να θέλετε να πάρετε μέρος στο Masterchef;
John Barnes: «Μου αρέσει η μαγειρική, πάντα μου άρεσε να παρακολουθώ την εκπομπή και έτσι όταν μου δόθηκε η ευκαιρία σκέφτηκα ότι ήρθε η ώρα να βάλω τα χρήματά μου εκεί που είναι. Στην πραγματικότητα ανυπομονούσα να κάνω λίγη επίδειξη, αλλά είναι το ίδιο όπως όταν οι άνθρωποι παρακολουθούν ποδόσφαιρο στο γήπεδο και σκέφτονται 'Ω, θα μπορούσα να το κάνω αυτό!' Η πραγματικότητα είναι ότι είναι πολύ πιο δύσκολο όταν σε κρίνουν ειδικοί και να ανακαλύψετε την αλήθεια για τις δεξιότητές σας».
Ποιες είναι οι διατροφικές σας επιρροές;
JB: «Προερχόμενος από την Τζαμάικα μου αρέσει το πικάντικο φαγητό. Το φαγητό της Τζαμάικας είναι ένας πραγματικός συνδυασμός ινδικού και κινέζικου και το εθνικό μας πιάτο είναι κατσικάκι με κάρυ. Η μαγειρική της Τζαμάικα είναι γεμάτη σκόρδο, τσίλι, κύμινο και πιπεριές. Είμαι σαν τη Μόνικα στα Friends, δεν μπορείς ποτέ να έχεις πολύ σκόρδο! Θυμάμαι εκείνη τη σκηνή όταν η Φοίβη λέει στη Μόνικα: «Αυτό το σκόρδο δεν θα υπερχρησιμοποιηθεί». Είμαι η Μόνικα!»
Ποιος μαγειρεύει περισσότερο στο σπίτι;
JB: «Σίγουρα εγώ. Δεν υπάρχει καμία αντιπαλότητα στην κουζίνα μας. Η γυναίκα μου ξέρει ότι είμαι καλύτερη μαγείρισσα από αυτήν. Ή ίσως απλώς με κορόιδεψε όλα αυτά τα χρόνια για να με αφήσει νομίζω ότι είμαι καλύτερα, οπότε ανεβαίνω και το κάνω ενώ εκείνη χαλαρώνει με ένα ποτήρι κρασί».
Ο John ελπίζει να εντυπωσιάσει τους κριτές Gregg Wallace και John Torode με τη μαγειρική του(Πίστωση εικόνας: BBC/Shine TV Ltd)
Ποια είναι η πρώτη σας μνήμη φαγητού;
JB: «Τρώω πολύ. Στους Τζαμαϊκανούς αρέσει να μαγειρεύουν ΠΟΛΥ φαγητό. Ακόμα και τώρα, όταν η μαμά μου έρχεται να μείνει μαζί μας, κολλάει αμέσως με το μαγείρεμα. Είναι 75 ετών και αποφάσισε στα 72 της να γίνει δικηγόρος, τώρα έχει τα προσόντα και ασκεί τη δικηγορία κάθε μέρα στο δικαστήριο. Το πρώτο πράγμα που κάνει μετά από μια δεκάωρη πτήση για να μας επισκεφτεί είναι ακόμα να κατευθυνθεί στην Tesco για να πάρει υλικά για να μαγειρέψει. Είναι θέμα Τζαμάικα. Όλη μας η ζωή περιστρέφεται γύρω από το φαγητό ».
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον Rowan Atkinson
Σας αρέσει να τροφοδοτείτε τις μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις;
JB: «Απολύτως, έχω επτά παιδιά και μερικά από αυτά έφυγαν και παντρεύτηκαν και τώρα έχουν τα δικά τους παιδιά. Μας αρέσει να μαζευόμαστε. Τα μπάρμπεκιου είναι τέλεια, ειδικά καθώς είμαι τόσο μεγάλος κρεατοφάγος, οπότε θα τρώω πολλές μπριζόλες από rib-eye, αλλά αναπόφευκτα μαγειρεύω πάρα πολύ».
Ο επιχειρηματίας και πρώην υποψήφιος μαθητευόμενος Τόμας Σκίνερ βρίσκεται στο καύσωνα του Τζον(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Αν ερχόμασταν για φαγητό, τι θα μας έλεγες;
JB: «Θα έφτιαχνα ένα μικρό πιάτο με ζυμαρικά για ορεκτικό, ίσως με γαρίδες, θα σέρβιρα stir fry ή curry ως κύριο πιάτο, και οτιδήποτε έχει να κάνει με μπανάνες και toffee για επιδόρπιο, οπότε ίσως μια πίτα μπανόφι, dulce παγωτό de leche ή toffee. Δεν έχω πραγματικά ένα γλυκό δόντι που είναι εξίσου καλά. Με την ποσότητα που τρώω θα ήταν αρκετά καταστροφικό ».
Για ποιους από τους ποδοσφαιριστές σου έχεις μαγειρέψει;
JB: «Κανένας από αυτούς από όσο θυμάμαι! (γέλια) Το μόνο που έχει να κάνει είναι να μαγειρεύω για την οικογένεια και τον εαυτό μου. Αν οι ποδοσφαιριστές μου έλεγαν: «Αφήστε μας να έρθουμε και μπορείτε να μαγειρέψετε για εμάς», μάλλον θα έλεγα όχι!».
Είχατε συναντήσει κάποιον από τους συναγωνιστές διασημοτήτων σας στο παρελθόν; Και ποιος σας εξέπληξε στην κουζίνα;
JB: «Τους είχα δει μόνο στην τηλεόραση πριν. Ο Myles από το Rak-Su είναι από τη Γουότφορντ, για τον οποίο έπαιζα ποδόσφαιρο, τα παιδιά μου λατρεύουν το Death in Paradise, οπότε έχω παρακολουθήσει τον Shyko σε αυτό. Νόμιζα ότι η Τζούντι θα ήταν καλή μαγείρισσα. Μπορεί να είναι μια στερεότυπη άποψη, αλλά οι μαμάδες από την Καραϊβική τείνουν να είναι εξαιρετικές μαγείρισσες και ο Τόμας είναι τόσο αναιδής και φαινόταν να είναι ο πιο νευρικός. Για μένα ήταν ο Μάιλς που ήταν η πιο έκπληξη. Ήταν ο νεότερος, είναι άγαμος άνδρας που ζει μόνος του και είναι ξεκάθαρο ότι του αρέσει πολύ η μαγειρική».
Σε ποιον διάσημο θα απονείμουν ο Τζον και ο Γκρεγκ το πολυπόθητο τρόπαιο Masterchef 2020;(Εικόνα: BBC/Shine TV)
Πώς ένιωσες που κρίθηκαν οι γαστρονομικές σου δημιουργίες;
JB: «Λοιπόν, έχω κάνει τηλεοπτικές εκπομπές στο παρελθόν όπου με έχουν κριθεί, όπως το Strictly Come Dancing, οπότε το έχω συνηθίσει. Όλοι είναι πραγματικά πολύ υποστηρικτικοί στα παρασκήνια δίνοντάς σας συμβουλές, θέλοντας να τα πάτε καλά. Μερικά από τα σχόλια του John στην τηλεόραση μπορεί να φαίνονται λίγο σκληρά ή σκληρά, αλλά ξέρω ότι είναι απλώς εποικοδομητική κριτική και δεν είναι πραγματικά έτσι. Αυτός και ο Γκρεγκ δεν μπορούν να λένε «Ω, αυτό είναι ωραίο», «Μπράβο» όλη την ώρα. Αυτό θα έκανε μια αρκετά βαρετή παράσταση ».
Έχετε κάνει δύο σειρές Harry's Heroes με τον Χάρι Ρέντναπ να επανέρχεται σε φόρμα πρώην ποδοσφαιριστές. Πώς έχει αλλάξει η διατροφή σας καθώς μεγαλώνετε;
JB: «Είναι πολύ πιο υγιεινό τώρα. Στις νεότερες μέρες μου θα έτρωγα πολλά McDonald's και KFC, αλλά φυσικά θα τα έκαιγα όλα έξω από την προπόνηση και στο γήπεδο. Δεν μπορείς να το κάνεις όταν είσαι μεγαλύτερος. Το να μαγειρεύω μόνος μου σημαίνει ότι μπορώ να παρακολουθώ τι βάζω, μπορώ να ελέγξω τα λάδια, τα κορεσμένα λίπη, αλλά το πρόβλημά μου ήταν πάντα οι ποσότητες που μαγειρεύω και τρώω πάρα πολύ. Επιπλέον, πάντα καταλήγω να τελειώνω ό,τι δεν τρώνε τα παιδιά!».
Είχες μυστικά όπλα για να εντυπωσιάσεις τον Γκρεγκ και τον Τζον;
JB: «Όχι. Είμαι αρκετά βασικός. Το ιδανικό μου σενάριο θα ήταν να μαγειρεύω stir-fry και curry κάθε γύρο, αλλά φυσικά αυτό δεν θα λειτουργήσει. Η μαγειρική μου δεν έχει ποτέ ελάχιστη γεύση, αλλά η παρουσίαση και η οργάνωσή μου δεν είναι πάντα η καλύτερη. Αυτό ισχύει και για τη ζωή μου και όχι μόνο για τη μαγειρική! Με το ποδόσφαιρο, είσαι τόσο καλός όσο το τελευταίο σου παιχνίδι και με το Masterchef είσαι τόσο καλός όσο το τελευταίο σου πιάτο».
Το Celebrity MasterChef ξεκινά την Τετάρτη 1 Ιουλίου, στις 21:00 στο BBC1 και θα διαρκέσει 15 επεισόδια. Οι καιροί ποικίλλουν
